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sábado, 29 de julio de 2017

BIZCOCHO DE COLORES

Para hacer un bizcocho de colores con niños es necesario:

  • 1 yogur natural
  • Aceite (1 medida del yogur)
  • Azúcar (2 medidas del yogur)
  • Harina (3 medidas del yogur)
  • 3 huevos
  • Ralladura de limón
  • Una bolsita de levadura de 16gr.
  • Colorante alimentario de colores
  • Chocolate blanco (opcional)
  • Natillas (opcional)

Coge un bol y vierte el yogur, la medida de aceite, las de azúcar, las de harina, los huevos, la ralladura de limón y la bolsa de levadura. Yo hice la tarta con mi hija así que le dejé echar todos los ingredientes a ella menos los huevos y la harina, ya que la tamicé antes (con un colador y paciencia).

Después usé la batidora para mezclarlos y la varilla manual para darle esponjosidad (si la batidora es de varilla mucho mejor). Separé la mezcla en 4 vasos y la peque echó y mezclo los 4 colores que teníamos. 

De uno en uno fuimos metiendo al horno el bizcocho de color y los dejamos enfriar cuando lo sacamos. Los apilamos los 4 (se puede poner entre medio natillas simulando a crema pastelera) y derretimos el chocolate blanco y lo vertimos encima de los 4 bizcochos. Dejamos enfriar el chocolate y voilá.... BIZCOCHO RIQUÍSIMO E HIJA CONTENTA Y FELIZ. 

sábado, 7 de marzo de 2015

PULPO A LA GALLEGA

Receta fácil y rápida, puede servir como plato principal o como centro de mesa para compartir y picotear.


Ingredientes para dos personas:
500gr. de pulpo cocido
500gr. de patatas
Aceite
Pimentón dulce
Sal gorda
Preparación:
Cocer las patatas con sal y dejar enfriar.
Pelar las patatas y cortarlas a rodajas. Ponerlas cubriendo el recipiente en el que se vaya a servir.
Cortar el pulpo cocido en rodajas no muy finas y poner encima de las patatas.
Añadir sal gorda y meter al microondas dos minutos a fuego medio.
Añadirle el aceite y el pimentón dulce...
A COMER!!!